CREMA ZUCCOTTA

CREMA ZUCCOTTA di zucchine e ricotta!
 
 Buongiorno amici ❣️ per la serie nessuno inventa nulla , oggi vi lascio una ricetta salva pranzo.😅
 Per quando siete stufi della solita pasta, del solito condimento o avete fretta questa crema vi salva!
 
 INGREDIENTI SOLO 2
 
 2 zucchine
 150g di ricotta
 1 cucchiaio di olio
 Sale e pepe q.b
 Noci a piacere
 
 🥒Prendi le zucchine e tagliale alla julienne.
 🥒 Fai rosolare un po' di cipolla in una padella con un po'di olio e versa le zucchine tagliate.
 🥒 Cuoci per circa 5-8 Min.
 🥒Metti la ricotta in un piccolo mixer, in alternativa versala in una ciotola e utilizza il minipimer , aggiungi un cucchiaio d'olioo e le zucchine cotte, sale e pepe.
 🥒Frulla tutto.
 ➳ se dovesse risultare troppo denso aggiungi qualche cucchiaio di acqua della pasta.
 🍝Condisci la pasta con la crema ottenuta.
 
 🟢TIPS io ho aggiunto qualche noce tritata direttamente sulla pasta una volta condita!