CREMA ZUCCOTTA di zucchine e ricotta! Buongiorno amici ❣️ per la serie nessuno inventa nulla , oggi vi lascio una ricetta salva pranzo.😅 Per quando siete stufi della solita pasta, del solito condimento o avete fretta questa crema vi salva! INGREDIENTI SOLO 2 2 zucchine 150g di ricotta 1 cucchiaio di olio Sale e pepe q.b Noci a piacere 🥒Prendi le zucchine e tagliale alla julienne. 🥒 Fai rosolare un po' di cipolla in una padella con un po'di olio e versa le zucchine tagliate. 🥒 Cuoci per circa 5-8 Min. 🥒Metti la ricotta in un piccolo mixer, in alternativa versala in una ciotola e utilizza il minipimer , aggiungi un cucchiaio d'olioo e le zucchine cotte, sale e pepe. 🥒Frulla tutto. ➳ se dovesse risultare troppo denso aggiungi qualche cucchiaio di acqua della pasta. 🍝Condisci la pasta con la crema ottenuta. 🟢TIPS io ho aggiunto qualche noce tritata direttamente sulla pasta una volta condita!
