INGREDIENTI
180g farina
139 g burro tagliato a cubetti
80 g zucchero
1 tuorlo grande ( io ne ho messi due)
1 bustina di vanillina
La scorza di 1 limone
Zucchero a velo
Setacciate la farina con la vanillina e lo zucchero. Aggiungete il burro a pezzetti e sbriciolatelo fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
Unite la scorza del limone e infine il tuorlo sbattuto.
Lavorate velocemente l'impasto fino a compattarlo.
Avvolgetelo nella pellicola trasparente e lasciate riposare in frigogero per almeno mezz'ora.
Accendete il forno a 180°.
Stendete la pasta con uno spessore di 5mm e tagliate secondo la forma desiderata. Infornate e cuocete per 10min circa non di più.
Siete pronte per farvi invadere da un profumo meraviglioso di limone 🍋💛
