Pasta frolla alle mandorle

INGREDIENTI 180G farina 00 ( potete farla anche con la farina di riso) 70 g farina di mandorle 1 uovo 80ml olio di semi di arachidi 110 g zucchero di canna

In una ciotola verso l'uovo, lo zucchero e l'olio e con una forchetta sbatto bene il composto.

Piano piano aggiungo le farine finché non si formerà un composto compatto.

(Miraccomando non usate robot, mixer o planetaria, solo una ciotola e una forchetta)

Non occorre fare riposare in frigo