Pasta frolla Integrale senza burro con zucchero di canna

INGREDIENTI

130g farina

150g farina integrale

80g olio

1 uovo e 1 tuorlo

100g zucchero di canna

1 pizzico di sale

1 cucchiaino di lievito

PROCEDIMENTO (è uguale a quello della pasta frolla senza burro)

In una terrina unite lo zucchero, il pizzico di sale, l'olio, l'uovo intero ed il tuorlo.

Mescolate con una forchetta, unite man mano la farina con il lievito fino a quando inizia a formarsi l'impasto.

Non è necessario che riposi in frigorifero.