INGREDIENTI
130g farina
150g farina integrale
80g olio
1 uovo e 1 tuorlo
100g zucchero di canna
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito
PROCEDIMENTO (è uguale a quello della pasta frolla senza burro)
In una terrina unite lo zucchero, il pizzico di sale, l'olio, l'uovo intero ed il tuorlo.
Mescolate con una forchetta, unite man mano la farina con il lievito fino a quando inizia a formarsi l'impasto.
Non è necessario che riposi in frigorifero.
