Pasta furba senza burro per torte salate o galette di Maria Sole

INGREDIENTI

250 gr di farina 0 ( OPPURE metà farina 0 e metà integrale)

100 ml olio di oliva

100 ml di acqua fredda

1 pizzico di sale

Si mescolano insieme gli ingredienti finché non si forma una palla, si avvolge nella pellicola trasparente e si lascia riposare in frigorifero per mezz’ora

Può essere utilizzata per torte o galette salate e farcita come volete

Io qui ho messo

Prosciutto crudo

Stracchino

Gorgonzola (la metterei ovunque)

Olive

Ma potete farcirla con quello che più amate ❤️