Waffle salati

Non sono solo dolci, i waffle si posso fare anche salati, consumarli al posto del pane o di un toast.

Ingredienti 1 Uovo 100 gCarote 45 gFarina Integrale 20 gYogurt Greco 0% Di Grassi 2 cucchiai Olio Di Oliva 2 cucchiai di latte 1/2 cucchiaino di lievito istantaneo Sale Spezie @bbqking.it o altre a Piacere

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Procedimento Grattugia le carote con una grattugia o un mixer , aggiungi e monta leggermente l’uovo con lo yogurt,il latte e le spezie e il sale. Aggiungi l’olio di oliva e amalgama bene. Infine aggiungi la farina e il lievito per torte salate , mescola e fai riposare per 15 minuti. Riscalda la piastra per i waffle. Per ogni waffle versa un cucchiaio colmo di impasto. Cuoci per 3 – 4 minuti o fino a che i waffle diventano dorati. Divertiti a servirli con quello che preferisci : altre verdure, salumi, salse e formaggi ❣️